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而今 山田錦

木屋正酒造・三重県

評価時期 — 2021年下期レビュー時点

而今 山田錦の瓶

ようこそ、美しき生酛の世界に

SCORE
90点
PROFILE
JUDGEMENT

TOCKYレポ

味わい4.5
香り4.0
コスパ3.5

ぬまたレポ

味わい4.0
香り4.5
コスパ3.0
NOTESTRANSLATED

フルーティーさが売りの而今。その初の生酛造りの2本セットがUTAGEで先行発売。こちらは東条秋津産の特A山田錦を使用した、透き通るような甘みと鼻腔をくすぐる爽やかな果実香。山田錦の気品を感じられる一本。

MOVIE

【衝撃】而今の生酛デビュー作が美味すぎる件【日本酒】2021.12.05 ・ 7:07

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