No. 487INDEX / 321
風の森 未来予想酒III
油長酒造・奈良県
評価時期 — 2025年下期レビュー時点
いいえ、私は日本酒ではありません
SCORE総合評価
89点
SPEC基本データ
- 酒米
- 奈良県御杖産露葉
- 精米歩合
- —
- アルコール
- 19%
- 特徴
- 甕仕込み、オーク樽熟成、無濾過無加水生酒
- 定価
- 2,970円
PROFILE香味チャート
JUDGEMENT正直評価！お酒ジャッジメント
TOCKYレポ
味わい5.0
香り3.0
コスパ4.0
ぬまたレポ
味わい4.5
香り3.0
コスパ4.5
NOTESぬまたのお酒紹介TRANSLATED
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※ 近い形（5軸のうち1つが1段違いまで）の中で、総合評価の高い順。同じ銘柄の再評価は除き、同じ蔵元は1本まで。4本に届かないときは次に近い形から補っている
PAIRINGCOMING SOON
古文書の製法で造られた「水端」、米焼酎「火の鳥」、10年以上熟成された「鷹長」を使い、油長ブランドの総力を結集した結果、日本酒を超えた何かが生まれた。バターのような濃厚でオイリーなコクが特徴的。強いアルコール感が完熟バナナ、ラムレーズン、オーク樽の香りを引き立て、ポップコーン、蜂蜜、杏仁やナッツの複雑多彩な味わいが踊っている。