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ゆりいか 仙禽

せんきん・栃木県

評価時期 — 2023年上期レビュー時点

ゆりいか 仙禽の瓶

麻里絵 in wonderland

SCORE
90点
SPEC
酒米
ドメーヌ・さくら・亀の尾
精米歩合
90%
アルコール
—
特徴
貴醸酒、バーボン仕込み
定価
—
PROFILE
JUDGEMENT

TOCKYレポ

味わい4.5
香り4.0
コスパ1.5

ぬまたレポ

味わい4.0
香り5.0
コスパ1.5
NOTESTRANSLATED

西麻布の日本酒バー「EUREKA」限定の日本酒が、UTAGEで発売。そのうちの1本「仙禽幻の銀水晶」をご紹介。」オーナーの千葉麻里絵氏が監修し、オーガニック・ナチュールをベースとした貴醸酒をバーボンオーク樽で熟成した特別な一本。貴醸酒ならではの濃醇な味わいとバーボンダルのビターな香りがベストマッチ。斬新で気品ある日本酒に仕上がっている。

MOVIE

【お店でしか飲めない】新政&仙禽ユリーカ限定ボトルをレビュー【日本酒】2023.06.04 ・ 13:54

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