寒菊銘醸・千葉県
評価時期 — 2025年上期レビュー時点
運命を砕く力はきっと振り下ろされる刃に似ている
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千葉県を代表する酒蔵「寒菊銘醸」から、福島県の希少米「壽限無」を使用したプレミアムな一本をご紹介。暖かくなり過ごしやすくなった夜に月見をしながらグラスを傾けたい。林檎、洋梨、マスカットのようなフレッシュな果実香に、寒菊の無濾過生原酒らしい濃厚な甘味と旨味に、爽やかに弾ける発泡感が軽快な飲み口を生み出す。
【春酒特集】寒菊・寿限無と仙禽・さくらをレビュー【日本酒】2025.04.06 ・ 11:05
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十四代 龍月
96
ご近所・5軸中4軸が同じ
而今 簗瀬
91
アッシュ 2021
88
信州亀齢 金紋錦
87
ご近所・5軸すべて同じ
※ 近い形(5軸のうち1つが1段違いまで)の中で、総合評価の高い順。同じ銘柄の再評価は除き、同じ蔵元は1本まで。4本に届かないときは次に近い形から補っている
千葉県を代表する酒蔵「寒菊銘醸」から、福島県の希少米「壽限無」を使用したプレミアムな一本をご紹介。暖かくなり過ごしやすくなった夜に月見をしながらグラスを傾けたい。林檎、洋梨、マスカットのようなフレッシュな果実香に、寒菊の無濾過生原酒らしい濃厚な甘味と旨味に、爽やかに弾ける発泡感が軽快な飲み口を生み出す。