No. 223INDEX / 321
信州亀齢 金紋錦
岡崎酒造・長野県
評価時期 — 2023年下期レビュー時点
長野に実る禁断の果実
SCORE総合評価
87点
SPEC基本データ
- 酒米
- 金紋錦
- 精米歩合
- 39％
- アルコール
- —
- 特徴
- 純米酒、大吟醸、長野原産金紋錦
- 定価
- 4,400円
PROFILE香味チャート
JUDGEMENT正直評価！お酒ジャッジメント
TOCKYレポ
味わい4.5
香り4.0
コスパ3.0
ぬまたレポ
味わい4.5
香り4.0
コスパ3.0
NOTESぬまたのお酒紹介TRANSLATED
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※ 近い形（5軸のうち1つが1段違いまで）の中で、総合評価の高い順。同じ銘柄の再評価は除き、同じ蔵元は1本まで。4本に届かないときは次に近い形から補っている
PAIRINGCOMING SOON
長野県を代表する酒蔵として、ここ数年知名度をあげている「信州亀齢」から、黄金の亀を象った一本をご紹介。1964年に誕生した長野原産の金紋錦を使用。美山錦の隆盛で、一度は姿を消してしまったが、近年復活した幻の酒米である。青リンゴやマスカットのような爽やかな果実香に、トロみのある甘味・コクが心地よく飲み出したら止まらない。