No. 28INDEX / 321
天美 斗瓶囲い
長州酒造・山口県
評価時期 — 2021年上期レビュー時点
SCORE総合評価
86点
SPEC基本データ
- 酒米
- 山田錦
- 精米歩合
- 40%
- アルコール
- —
- 特徴
- 純米大吟醸
- 定価
- 11,000円
PROFILE香味チャート
JUDGEMENT正直評価！お酒ジャッジメント
TOCKYレポ
味わい4.0
香り4.0
コスパ2.0
ぬまたレポ
味わい3.5
香り4.0
コスパ2.5
NOTESぬまたのお酒紹介TRANSLATED
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※ 近い形（5軸のうち1つが1段違いまで）の中で、総合評価の高い順。同じ銘柄の再評価は除き、同じ蔵元は1本まで。4本に届かないときは次に近い形から補っている
PAIRINGCOMING SOON
今年大注目の天美が、突如数量限定で販売した希少酒。多くの酒好きが入手出来ずに涙を流したとか。斗瓶囲いとは、圧をかけずもろみの自重だけで絞ったもので、クラを代表するお酒のこと。旨味とコクが凝縮された、重厚旨口系日本酒の極地。