No. 263INDEX / 321
陽乃鳥 15周年
新政酒造・秋田県
評価時期 — 2024年上期レビュー時点
陽乃鳥よ、どこまでも羽ばたけ
SCORE総合評価
89点
SPEC基本データ
- 酒米
- 改良信交
- 精米歩合
- 50%
- アルコール
- —
- 特徴
- 貴醸酒、木桶仕込み、瓶内二次発酵（オリ抜き）
- 定価
- 21,800円
PROFILE香味チャート
JUDGEMENT正直評価！お酒ジャッジメント
TOCKYレポ
味わい4.5
香り4.0
コスパ3.0
ぬまたレポ
味わい4.5
香り4.0
コスパ2.5
NOTESぬまたのお酒紹介TRANSLATED
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※ 近い形（5軸のうち1つが1段違いまで）の中で、総合評価の高い順。同じ銘柄の再評価は除き、同じ蔵元は1本まで。4本に届かないときは次に近い形から補っている
PAIRINGCOMING SOON
新政Private Labシリーズの長男、陽乃鳥15周年を記念して発売された一本。生酛造り、木桶仕込みに、陽乃鳥ならではお酒でお酒を仕込む貴醸酒製法、それに加えて瓶内二次発酵にデゴルジュマンと、新政技術博覧会の様相を呈している。陽乃鳥らしい濃醇な甘みと酸味に、クリーミーさと爽快感が同居する、豪華絢爛な味わい。