寒菊銘醸・千葉県
評価時期 — 2024年下期レビュー時点

過ぎ去る思い出はモノクロに彩られ
TOCKYレポ
ぬまたレポ
No.6 x-type エッセンス 2019
92
ご近所・5軸中4軸が同じ
龍神丸 大吟醸 無濾過生、袋吊
88
ご近所・5軸すべて同じ
八十八号 2022
88
ご近所・5軸中4軸が同じ
而今 赤磐雄町
87
ご近所・5軸中4軸が同じ
※ 近い形(5軸のうち1つが1段違いまで)の中で、総合評価の高い順。同じ銘柄の再評価は除き、同じ蔵元は1本まで。4本に届かないときは次に近い形から補っている
千葉県の九十九里で醸される寒菊銘醸から、トッキー太鼓判の一本をご紹介。フレッシュな青リンゴの果実香に、弾ける炭酸が心地よい。一口飲むと淡くやさしい甘味と酸味が広がり、後半はまろやかな旨味にバトンタッチする。無濾過生原酒のフレッシュな味わいを持ちながら、生原酒特有の硬さがなく、非常に落ち着いた味わい。