木屋正酒造・三重県
評価時期 — 2022年下期レビュー時点
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芳醇で濃厚な味わいが特長の銘酒「而今」を醸す木屋正酒造。今回紹介するのは、木屋正酒造が蔵を構える名張市で生まれた水と酒米で作られた、名張テロワールな一品。グラスを傾けると芳醇な果実香と旨味が広がり、甘味、旨味、酸味の完璧な三味一体が口の中を豊かに満たす。雑味の一切ない、純粋而今100%のお酒。
【而今エキス100%】而今 純米大吟醸 NABARI 2021をレビュー【日本酒】2022.12.24 ・ 7:08
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十四代 播州愛山
95
ご近所・5軸中4軸が同じ
ラピス 2021
91
而今 スパークリング
90
花邑 純米大吟醸 山田錦
88
※ 近い形(5軸のうち1つが1段違いまで)の中で、総合評価の高い順。同じ銘柄の再評価は除き、同じ蔵元は1本まで。4本に届かないときは次に近い形から補っている
芳醇で濃厚な味わいが特長の銘酒「而今」を醸す木屋正酒造。今回紹介するのは、木屋正酒造が蔵を構える名張市で生まれた水と酒米で作られた、名張テロワールな一品。グラスを傾けると芳醇な果実香と旨味が広がり、甘味、旨味、酸味の完璧な三味一体が口の中を豊かに満たす。雑味の一切ない、純粋而今100%のお酒。