新政酒造・秋田県
評価時期 — 2022年下期レビュー時点
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秋田の5つの酒蔵がタッグを組んだユニット「NEXT5」。イスパハンとのコラボから、2年ぶりに日本酒をリリース。8月から5ヶ月連続で毎月販売していく。第二回、新政からの一本をご紹介。新政はコスモスを始め色々なお酒で「改良信交」を使用しており、経験豊富。その中身は、期待を軽やかに飛び越える。甘みは抑えめで芳醇な旨みが詰まった、旨渋系日本酒の真骨頂。
【秋田杉の森から】NEXT5 COLOR’S 2022 新政をレビュー【日本酒】2022.11.05 ・ 9:10
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T-TYPE
91
ご近所・5軸中4軸が同じ
風の森 未来予想酒I 真中取り
89
next5 春霞
82
黒龍 純米大吟醸
90
次に近い・5軸中3軸が同じ
※ 近い形(5軸のうち1つが1段違いまで)の中で、総合評価の高い順。同じ銘柄の再評価は除き、同じ蔵元は1本まで。4本に届かないときは次に近い形から補っている
秋田の5つの酒蔵がタッグを組んだユニット「NEXT5」。イスパハンとのコラボから、2年ぶりに日本酒をリリース。8月から5ヶ月連続で毎月販売していく。第二回、新政からの一本をご紹介。新政はコスモスを始め色々なお酒で「改良信交」を使用しており、経験豊富。その中身は、期待を軽やかに飛び越える。甘みは抑えめで芳醇な旨みが詰まった、旨渋系日本酒の真骨頂。