No. 24INDEX / 321

T-TYPE

新政酒造・秋田県

評価時期 — 2021年上期レビュー時点

T-TYPEの瓶

溢れる米の旨味、広がる酒の世界

SCORE
91点
PROFILE
JUDGEMENT

TOCKYレポ

味わい4.5
香り4.5
コスパ1.0

ぬまたレポ

味わい5.0
香り4.0
コスパ1.0
NOTESTRANSLATED

特約店限定で極少数が販売される新政頒布会酒。いずれも新政の実験的製法が楽しめる。T-typeは、新政がレザレクション製法と名付けたタンク内二次発酵の可能性を模索する1本。旨みを残しながら、雑味を抑えた味わいは、低精白酒の可能性を感じさせる。2021年度新政頒布会 No.6 T-type

MOVIE

【この味は金メダル級】新政No.6 T-type(新政頒布会2021)を徹底レビュー【日本酒】2021.08.06 ・ 6:44

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