杉原酒造・岐阜県
評価時期 — 2022年上期レビュー時点

日本一小さい酒蔵からの偉大なる一本
TOCKYレポ
ぬまたレポ
陽乃鳥2022
89
ご近所・5軸中4軸が同じ
十四代 大極上諸白 龍の落とし子
87
次に近い・5軸中3軸が同じ
花風 United Arrows
85
次に近い・5軸中3軸が同じ
ソガペールエフィス ジャメドゥソントワ2025
84
次に近い・5軸中3軸が同じ
※ 近い形(5軸のうち1つが1段違いまで)の中で、総合評価の高い順。同じ銘柄の再評価は除き、同じ蔵元は1本まで。4本に届かないときは次に近い形から補っている
日本一小さな酒蔵として取り上げられるようになった「射美」。創業130年の歴史を持ち、自社開発した酒米「揖斐の誉」を使った少数精鋭の日本酒を送り出している。綺麗な吟醸香に、甘みとこくが口一杯に広がり、小気味の良い苦味が味わいにメリハリを与える。