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而今 生にごり(上澄)

木屋正酒造・三重県

評価時期 — 2022年上期レビュー時点

而今 生にごり(上澄)の瓶

この一本はにごりの常識を覆す

SCORE
87点
SPEC
酒米
かけ米:五百万石、麹米:山田錦
精米歩合
60%
アルコール
—
特徴
特別純米
定価
1,760円
PROFILE
JUDGEMENT

TOCKYレポ

味わい4.5
香り4.0
コスパ3.0

ぬまたレポ

味わい4.0
香り3.5
コスパ4.0
NOTESTRANSLATED

言わずと知れた銘酒ブランド「而今」のにごり酒。オリを含まない上澄みは青リンゴの芳香が心地よいがやや尖った印象。これがオリを混ぜるとびっくり、まろやかなコクが加わり、完成された味わいに。にごってこそ真価を発揮する、「The・にごり酒」

MOVIE

【こんな美味いにごり酒ある?】而今にごりざけ生をレビュー【日本酒】2022.03.11 ・ 5:43

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