No. 439INDEX / 321
ソガペールエフィス リアサケナチュレル2024
小布施ワイナリー・長野県
評価時期 — 2025年上期レビュー時点
飲めば飲むほど食欲が増す
SCORE総合評価
84点
SPEC基本データ
- 酒米
- 長野県産美山錦
- 精米歩合
- 70%
- アルコール
- 15%
- 特徴
- 純米、きもと、生原酒、1〜6号酵母
- 定価
- 2,090円
PROFILE香味チャート
JUDGEMENT正直評価！お酒ジャッジメント
TOCKYレポ
味わい4.0
香り3.0
コスパ4.0
ぬまたレポ
味わい4.0
香り3.5
コスパ3.0
NOTESぬまたのお酒紹介TRANSLATED
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ご近所・5軸中4軸が同じ
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※ 近い形（5軸のうち1つが1段違いまで）の中で、総合評価の高い順。同じ銘柄の再評価は除き、同じ蔵元は1本まで。4本に届かないときは次に近い形から補っている
PAIRINGCOMING SOON
長野県の小規模ワイン生産者「小布施ワイナリー」が、ワインが作れない冬季のオフシーズンに毎年造る日本酒「ソガ ペールエフィス」をご紹介。協会酵母に頼らず、独自に酵母を培養し、1号、2号、3号、4号、5号、6号酵母の力を集約させた一本。マスカットような爽やかな甘い香りに、確かな旨味が飲み欲を刺激する。