木屋正酒造・三重県
評価時期 — 2021年下期レビュー時点
甘さと渋みの二重螺旋
TOCKYレポ
ぬまたレポ
而今ブランドに満を持して登場した生酛造りの1本。雄町の中でも最上級の赤磐雄町を使用し、木桶で醸造されている。濃厚な甘みにわずかな渋みがアクセントになり、いくら飲んでも飲み飽きない味わい。
【うまーい】而今きもと赤磐雄町木桶をレビュー【日本酒】2021.12.12 ・ 6:39
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十四代 双虹
96
ご近所・5軸中4軸が同じ
ヴィリジアン 2020 直汲み
91
龍神丸 大吟醸 無濾過生、袋吊
88
高砂
87
ご近所・5軸すべて同じ
※ 近い形(5軸のうち1つが1段違いまで)の中で、総合評価の高い順。同じ銘柄の再評価は除き、同じ蔵元は1本まで。4本に届かないときは次に近い形から補っている
而今ブランドに満を持して登場した生酛造りの1本。雄町の中でも最上級の赤磐雄町を使用し、木桶で醸造されている。濃厚な甘みにわずかな渋みがアクセントになり、いくら飲んでも飲み飽きない味わい。