No. 555INDEX / 321
産土 改良信交 一農醸
花の香酒造・熊本県
評価時期 — 2026年上期レビュー時点
奇跡のフュージョン！誕生、産政！？
SCORE総合評価
86点
SPEC基本データ
- 酒米
- 改良信交
- 精米歩合
- —
- アルコール
- 13%
- 特徴
- —
- 定価
- 5,000円
PROFILE香味チャート
JUDGEMENT正直評価！お酒ジャッジメント
TOCKYレポ
味わい4.0
香り4.0
ぬまたレポ
味わい4.0
香り4.0
NOTESぬまたのお酒紹介TRANSLATED
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※ 近い形（5軸のうち1つが1段違いまで）の中で、総合評価の高い順。同じ銘柄の再評価は除き、同じ蔵元は1本まで。4本に届かないときは次に近い形から補っている
PAIRINGCOMING SOON
秋田県の新政酒造提供の改良信交で醸造した「産土 改良信交一農醸」をご紹介。熊本と秋田、日本東西米処の出会いが生んだお酒。改良信交は新政のコスモスの原料米で有名。穏やかな果実香が感じられ、山田錦が完熟バナナなら、改良信交は巨峰のような深みのある甘味。優しい余韻が伸びやかで、温泉のようなデトックス効果もありそうな癒し酒。