南陽醸造・埼玉県
評価時期 — 2026年上期レビュー時点
南国のマッチでーす
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埼玉県が誇る、国内でも屈指の入手困難酒「花陽浴」から、山田錦と雄町をブレンドして使用した「The Match 純米 吟醸」をご紹介。本物の南国フルーツ、日本とは明らかに植生が違う草花から発せられるような強烈な芳香が、脳を覚醒させる。味わいは濃厚な甘みはもちろん、フレッシュに弾ける酸味に遅れて広がる苦みが見事な余韻を仕上げる。
【埼玉にある南国】花陽浴 The Premium & The Matchをレビュー【日本酒】2026.05.31 ・ 10:48
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朝日鷹 生原酒
93
次に近い・5軸中3軸が同じ
陽乃鳥2022
89
而今 名張
亀泉 純米大吟醸 山田錦
86
※ 近い形(5軸のうち1つが1段違いまで)の中で、総合評価の高い順。同じ銘柄の再評価は除き、同じ蔵元は1本まで。4本に届かないときは次に近い形から補っている
埼玉県が誇る、国内でも屈指の入手困難酒「花陽浴」から、山田錦と雄町をブレンドして使用した「The Match 純米 吟醸」をご紹介。本物の南国フルーツ、日本とは明らかに植生が違う草花から発せられるような強烈な芳香が、脳を覚醒させる。味わいは濃厚な甘みはもちろん、フレッシュに弾ける酸味に遅れて広がる苦みが見事な余韻を仕上げる。