No. 542INDEX / 321
亀泉 純米大吟醸 無濾過生原酒
亀泉酒造・高知県
評価時期 — 2026年上期レビュー時点
土佐の青空が見えるぜよ
SCORE総合評価
83点
SPEC基本データ
- 酒米
- —
- 精米歩合
- —
- アルコール
- —
- 特徴
- —
- 定価
- 2,090円
PROFILE香味チャート
JUDGEMENT正直評価！お酒ジャッジメント
TOCKYレポ
味わい3.5
香り4.0
コスパ4.0
ぬまたレポ
味わい4.5
香り4.0
コスパ4.0
NOTESぬまたのお酒紹介TRANSLATED
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※ 近い形（5軸のうち1つが1段違いまで）の中で、総合評価の高い順。同じ銘柄の再評価は除き、同じ蔵元は1本まで。4本に届かないときは次に近い形から補っている
PAIRINGCOMING SOON
高知県の有名なお酒「亀泉」から「CEL-24 純米吟醸 生原酒」をご紹介。高知県で開発された酵母「CEL-24」は、芳醇な甘味と酸味が特徴。一口飲むと濃縮されたパイナップルが弾け飛び、南国まで吹っ飛ぶ。酵母由来の濃密な甘酸っぱさが広がった後、透明感があり軽快なキレにより、後半は爽やかさを感じる。濃淡のメリハリがついた味わい。