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No.6 ビーストⅡ

新政酒造・秋田県

評価時期 — 2024年下期レビュー時点

No.6 ビーストⅡの瓶

地獄へ誘う甘い誘惑

SCORE
88点
SPEC
酒米
秋田県産米
精米歩合
60%
アルコール
—
特徴
貴醸酒、瓶内二次発酵、デゴルジュマン
定価
6,666円
PROFILE
JUDGEMENT

TOCKYレポ

味わい4.5
香り4.0
コスパ2.5

ぬまたレポ

味わい4.5
香り4.0
コスパ3.0
NOTESTRANSLATED

2年前に著名な音楽評論家、伊藤政則氏とのコラボで誕生した、No.6 Beast Typeが帰ってきた。第一弾から木桶仕込みの貴醸酒で瓶内二次発酵と手の込んだ製法の本作だが、第二弾ではさらにオリ抜きを追加。青リンゴ、洋梨のような、爽やかな甘味ときれいな酸味、クリーミーなコクと旨味、木桶由来の渋味が複雑に絡み合い、味わいの百鬼夜行が始まる。

MOVIE

【地獄へ道連れ】新政No.6ビーストタイプ2をレビュー【日本酒】2024.10.06 ・ 16:06

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