No. 380INDEX / 321
而今 スパークリング
木屋正酒造・三重県
評価時期 — 2024年下期レビュー時点
爆発注意！！
SCORE総合評価
90点
SPEC基本データ
- 酒米
- 三重県産山田錦
- 精米歩合
- 45%
- アルコール
- —
- 特徴
- 瓶内二次発酵、デゴルジュマン、純米
- 定価
- 6,600円
PROFILE香味チャート
JUDGEMENT正直評価！お酒ジャッジメント
TOCKYレポ
味わい5.0
香り4.0
コスパ2.0
ぬまたレポ
味わい4.5
香り4.5
コスパ0.5
NOTESぬまたのお酒紹介TRANSLATED
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次に近い・5軸中3軸が同じ
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※ 近い形（5軸のうち1つが1段違いまで）の中で、総合評価の高い順。同じ銘柄の再評価は除き、同じ蔵元は1本まで。4本に届かないときは次に近い形から補っている
PAIRINGCOMING SOON
而今では珍しい、瓶内二次発酵にして、オリ抜きデゴルジュマンのスパークリング日本酒。シロップのようなとろみのある甘さに、はちみつ、シナモンのような熟成された香ばしさ。力強くきめの細かい発泡感も心地よい。開栓時は要注意。メントスコーラの如く吹き出す様は絶景であり、絶望である。