木屋正酒造・三重県
評価時期 — 2024年下期レビュー時点
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三重県を代表するお酒にして、日本中の酒好きから愛される「而今」。その入門酒的な位置付けとも言える「特別純米 火入れ」をご紹介。青リンゴのような爽快さとバナナのような完熟した甘味が同居する中毒性の高い味わい。而今の中ではお米のふくよかなコク、旨味を強く感じられ、食中酒としても楽しめる、万能の一本。
【いざ入門】而今 特別純米 火入れをレビュー【日本酒】2024.09.23 ・ 7:23
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ヴィリジアン 2020
89
ご近所・5軸中4軸が同じ
伯楽星 アルティメット純米大吟醸
88
天美 赤磐雄町
87
信州亀齢 金紋錦
※ 近い形(5軸のうち1つが1段違いまで)の中で、総合評価の高い順。同じ銘柄の再評価は除き、同じ蔵元は1本まで。4本に届かないときは次に近い形から補っている
三重県を代表するお酒にして、日本中の酒好きから愛される「而今」。その入門酒的な位置付けとも言える「特別純米 火入れ」をご紹介。青リンゴのような爽快さとバナナのような完熟した甘味が同居する中毒性の高い味わい。而今の中ではお米のふくよかなコク、旨味を強く感じられ、食中酒としても楽しめる、万能の一本。