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陽乃鳥 2022
新政酒造・秋田県
評価時期 — 2024年上期レビュー時点
日本酒界の傾奇者も元服の歳
SCORE総合評価
86点
SPEC基本データ
- 酒米
- 改良信交
- 精米歩合
- 60%
- アルコール
- —
- 特徴
- 貴醸酒、木桶仕込み
- 定価
- 3,020円
PROFILE香味チャート
JUDGEMENT正直評価！お酒ジャッジメント
TOCKYレポ
味わい4.0
香り4.0
コスパ3.0
ぬまたレポ
味わい4.0
香り4.0
コスパ3.0
NOTESぬまたのお酒紹介TRANSLATED
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※ 近い形（5軸のうち1つが1段違いまで）の中で、総合評価の高い順。同じ銘柄の再評価は除き、同じ蔵元は1本まで。4本に届かないときは次に近い形から補っている
PAIRINGCOMING SOON
秋田の銘酒「新政酒造」が試験的製法を活用し製造するPrivate Labシリーズ。お酒でお酒を仕込む貴醸酒製法を採用した陽乃鳥は、2023年に15周年を迎えた。本ロットは、甘味と旨味がしっかりと乗った濃厚でまったりとした香味を、陽乃鳥らしい瑞々しい酸味と木桶由来の渋みが引き締めて軽快な味わいにまとめあげる、王道的な陽乃鳥に仕上がっている。