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陽乃鳥 2022

新政酒造・秋田県

評価時期 — 2024年上期レビュー時点

陽乃鳥 2022の瓶

日本酒界の傾奇者も元服の歳

SCORE
86点
SPEC
酒米
改良信交
精米歩合
60%
アルコール
—
特徴
貴醸酒、木桶仕込み
定価
3,020円
PROFILE
JUDGEMENT

TOCKYレポ

味わい4.0
香り4.0
コスパ3.0

ぬまたレポ

味わい4.0
香り4.0
コスパ3.0
NOTESTRANSLATED

秋田の銘酒「新政酒造」が試験的製法を活用し製造するPrivate Labシリーズ。お酒でお酒を仕込む貴醸酒製法を採用した陽乃鳥は、2023年に15周年を迎えた。本ロットは、甘味と旨味がしっかりと乗った濃厚でまったりとした香味を、陽乃鳥らしい瑞々しい酸味と木桶由来の渋みが引き締めて軽快な味わいにまとめあげる、王道的な陽乃鳥に仕上がっている。

MOVIE

【シュワシュワ貴醸酒】新政陽乃鳥15周年記念酒をレビュー【日本酒】2024.05.12 ・ 12:29

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