No. 226INDEX / 321
仙禽一聲
せんきん・栃木県
評価時期 — 2023年下期レビュー時点
重要な会議で必要なスキル
SCORE総合評価
89点
SPEC基本データ
- 酒米
- 栃木県さくら市産山田錦
- 精米歩合
- 35%
- アルコール
- —
- 特徴
- 純米酒、大吟醸、生原酒
- 定価
- 3,500円
PROFILE香味チャート
JUDGEMENT正直評価！お酒ジャッジメント
TOCKYレポ
味わい4.5
香り4.5
コスパ4.0
ぬまたレポ
味わい4.5
香り4.5
コスパ4.0
NOTESぬまたのお酒紹介TRANSLATED
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※ 近い形（5軸のうち1つが1段違いまで）の中で、総合評価の高い順。同じ銘柄の再評価は除き、同じ蔵元は1本まで。4本に届かないときは次に近い形から補っている
PAIRINGCOMING SOON
栃木の銘酒「仙禽」のブランド名を冠するフラッグシップモデル「仙禽一聲」。毎年2回発売され、4月が火入れモデル、11月が無濾過生原酒となっており、今回は生原酒をご紹介。豊かな吟醸香に仙禽らしいすっきりとした甘味が飲む手を加速させる。複雑な旨味やスパイシーさも感じられ、生原酒とは思えない多層的な味わいに驚く。