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風の森 試験醸造
油長酒造・奈良県
評価時期 — 2023年下期レビュー時点
SCORE総合評価
81点
SPEC基本データ
- 酒米
- 非公開
- 精米歩合
- 90%
- アルコール
- —
- 特徴
- —
- 定価
- 1,760円
PROFILE香味チャート
JUDGEMENT正直評価！お酒ジャッジメント
TOCKYレポ
味わい4.0
香り3.0
コスパ4.0
ぬまたレポ
味わい3.5
香り3.0
コスパ3.5
NOTESぬまたのお酒紹介TRANSLATED
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※ 近い形（5軸のうち1つが1段違いまで）の中で、総合評価の高い順。同じ銘柄の再評価は除き、同じ蔵元は1本まで。4本に届かないときは次に近い形から補っている
PAIRINGCOMING SOON
日本酒発祥の地、奈良県に蔵を構える「油長酒造」の主力ブランド「風の森」今後の油長酒造の展開のためになくてはならない一本として醸された本酒は、精米歩合90%の低精白酒。驚くほど雑味が少なく、華やかな甘みと発泡感が心地よい。低精白ならでは苦みと超硬水由来のミネラル感が、透明感のあるきれいな味わいに仕上がっている。