No. 189INDEX / 321
仙禽 ハローワールド
せんきん・栃木県
評価時期 — 2023年下期レビュー時点
サケラボに酔う、今日この頃
SCORE総合評価
82点
SPEC基本データ
- 酒米
- ドメーヌさくら・山田錦
- 精米歩合
- 麹米50％、掛米60％
- アルコール
- —
- 特徴
- 純米、うすにごり、無濾過生原酒、直汲み
- 定価
- 1,800円
PROFILE香味チャート
JUDGEMENT正直評価！お酒ジャッジメント
TOCKYレポ
味わい4.0
香り3.5
コスパ5.0
ぬまたレポ
味わい4.0
香り3.0
コスパ5.0
NOTESぬまたのお酒紹介TRANSLATED
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※ 近い形（5軸のうち1つが1段違いまで）の中で、総合評価の高い順。同じ銘柄の再評価は除き、同じ蔵元は1本まで。4本に届かないときは次に近い形から補っている
PAIRINGCOMING SOON
自然派日本酒を牽引する酒蔵「仙禽」と、日本酒YouTuberの先達者「サケラボ・トーキョー」のコラボレーションブランド「モダン仙禽 無垢 生」と同じうすにごり無濾過生原酒のうえ、今回は直汲みモデル。サケラボ・トーキョーのカイ氏が手ずから瓶詰めを行ったようだ。これぞ直汲み。弾ける発泡感と澄んだ甘味に酸味が花を添える。そして直汲みらしいワイルドな旨味が、今まさに産声をあげる。