No. 188INDEX / 321
賀茂錦 亀の尾
加茂錦酒造・新潟県
評価時期 — 2023年下期レビュー時点
この亀の尾、綺麗すぎる
SCORE総合評価
84点
SPEC基本データ
- 酒米
- 亀の尾80％使用
- 精米歩合
- 40%
- アルコール
- —
- 特徴
- 純米大吟醸、麹米山田錦20％、掛け米亀の尾80％
- 定価
- 8,800円
PROFILE香味チャート
JUDGEMENT正直評価！お酒ジャッジメント
TOCKYレポ
味わい3.5
香り4.0
コスパ1.0
ぬまたレポ
味わい4.0
香り3.0
コスパ1.5
NOTESぬまたのお酒紹介TRANSLATED
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※ 近い形（5軸のうち1つが1段違いまで）の中で、総合評価の高い順。同じ銘柄の再評価は除き、同じ蔵元は1本まで。4本に届かないときは次に近い形から補っている
PAIRINGCOMING SOON
ジューシーな生酒「荷札酒」で有名な加茂錦から、フラッグシップモデルとなる「BRILLIANCE 亀の尾」をご紹介。「荷札酒」とは違った、旨味を主体とする淡麗旨口。きれいな吟醸香に淡いお米の甘みが寄り添う。緩やかに伸びる旨味と、後半にかけてわずかな酸味と「亀の尾」の渋みが切れを作り出す。