新政酒造・秋田県
評価時期 — 2024年上期レビュー時点
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秋田の若手蔵元5人によって結成された「NEXT FIVE」は、15年の歳月を経て秋田だけでなく日本を代表する日本酒の一大プロジェクトにまで成長した。和梨のようなやさしい甘味とサワークリームを思わせるまろやな酸味とミルキィさがで、本能に訴えかける美味しさだ。本品は長期熟成にも適しており、再結成を待ちながら熟成させるのも乙である。
【さよならネクストファイブ】NEXT5 THE FINAL 2024をレビュー【日本酒】2024.06.02 ・ 12:23
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農民芸術概論 2019
92
ご近所・5軸中4軸が同じ
仙禽一聲
89
ご近所・5軸すべて同じ
伯楽星 アルティメット純米大吟醸
88
天美 赤磐雄町
87
※ 近い形(5軸のうち1つが1段違いまで)の中で、総合評価の高い順。同じ銘柄の再評価は除き、同じ蔵元は1本まで。4本に届かないときは次に近い形から補っている
秋田の若手蔵元5人によって結成された「NEXT FIVE」は、15年の歳月を経て秋田だけでなく日本を代表する日本酒の一大プロジェクトにまで成長した。和梨のようなやさしい甘味とサワークリームを思わせるまろやな酸味とミルキィさがで、本能に訴えかける美味しさだ。本品は長期熟成にも適しており、再結成を待ちながら熟成させるのも乙である。