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産土 山田錦

花の香酒造・熊本県

評価時期 — 2022年上期レビュー時点

産土 山田錦の瓶

熊本の神様がくれた水

SCORE
82点
SPEC
酒米
山田錦 熊本県菊池川流域産
精米歩合
不明
アルコール
—
特徴
アルコール13%
定価
1,970円
PROFILE
JUDGEMENT

TOCKYレポ

味わい4.0
香り4.0
コスパ4.0

ぬまたレポ

味わい3.5
香り3.5
コスパ3.5
NOTESTRANSLATED

確かな地位を築いた『花の香』に代わる新ブランド『産土』。酒蔵のある熊本県和水町の土地にこだわる日本酒。気品のある吟醸香、含み香のライチ感が気持ちよく、滑らかで雑味の少ない口当たり。僅かなにごり酒のようなふくよかさが立体感のある味わいを演出する。今後の活躍が期待される銘柄。

MOVIE

【読める?】産土(うぶすな)第1弾山田錦をレビュー【日本酒】2022.02.18 ・ 8:02

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