黒龍酒造・福井県
評価時期 — 2025年下期レビュー時点
酔いどれ天使のしずく
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ぬまたレポ
福井県を代表する酒蔵「黒龍」が毎年2回発売するハイグレードなお酒。最高級の山田錦を贅沢に削り、袋吊りによる雫取りで時間をかけて絞った一本。桃のような繊細な甘い香りにレモングラス、ミントの爽やかなニュアンス。アルコール添加により味わいは力強いこくが伸びやかに広がり、アルコールの辛さと共にじんわりと美しい余韻を奏でる。
【至高の一滴】黒龍大吟醸しずくをレビュー【日本酒】2025.11.15 ・ 8:02
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ヴィリジアン 2020
89
ご近所・5軸中4軸が同じ
伯楽星 アルティメット純米大吟醸
88
天美 赤磐雄町
87
朝日鷹 生
※ 近い形(5軸のうち1つが1段違いまで)の中で、総合評価の高い順。同じ銘柄の再評価は除き、同じ蔵元は1本まで。4本に届かないときは次に近い形から補っている
福井県を代表する酒蔵「黒龍」が毎年2回発売するハイグレードなお酒。最高級の山田錦を贅沢に削り、袋吊りによる雫取りで時間をかけて絞った一本。桃のような繊細な甘い香りにレモングラス、ミントの爽やかなニュアンス。アルコール添加により味わいは力強いこくが伸びやかに広がり、アルコールの辛さと共にじんわりと美しい余韻を奏でる。