No. 459INDEX / 321
稲とアガベ 交酒 花風
稲とアガベ・秋田県
評価時期 — 2025年下期レビュー時点
クラフトサケの入門書
SCORE総合評価
82点
SPEC基本データ
- 酒米
- 秋田県産米
- 精米歩合
- 90%
- アルコール
- 14%
- 特徴
- クラフトサケ、ホップ
- 定価
- 2,310円
PROFILE香味チャート
JUDGEMENT正直評価！お酒ジャッジメント
TOCKYレポ
味わい3.5
香り4.0
コスパ4.0
ぬまたレポ
味わい3.5
香り3.5
コスパ3.0
NOTESぬまたのお酒紹介TRANSLATED
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※ 近い形（5軸のうち1つが1段違いまで）の中で、総合評価の高い順。同じ銘柄の再評価は除き、同じ蔵元は1本まで。4本に届かないときは次に近い形から補っている
PAIRINGCOMING SOON
クラフトサケのパイオニア「稲とアガベ」がエントリーモデルとして送り出す、「花風 忽布」。米と米麹にホップを加えて醸造されたお酒。IPAやペールエールを思わせる、グレープフルーツのような香りが強烈に迸る。純米酒の優しい甘みと旨みに加え、ホップが生み出す苦味があり、普通の日本酒とは違うクラフトサケならではの味わいを楽しめる。