No. 42INDEX / 321
新政頒布会２A MS
新政酒造・秋田県
評価時期 — 2021年下期レビュー時点
SCORE総合評価
84点
SPEC基本データ
- 酒米
- —
- 精米歩合
- —
- アルコール
- —
- 特徴
- スパークリング
- 定価
- —
PROFILE香味チャート
JUDGEMENT正直評価！お酒ジャッジメント
TOCKYレポ
味わい3.0
香り4.5
コスパ1.0
ぬまたレポ
味わい3.5
香り4.0
コスパ1.0
NOTESぬまたのお酒紹介TRANSLATED
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※ 近い形（5軸のうち1つが1段違いまで）の中で、総合評価の高い順。同じ銘柄の再評価は除き、同じ蔵元は1本まで。4本に届かないときは次に近い形から補っている
PAIRINGCOMING SOON
実質、新政の研究発表会とも言える特別頒布会 第二弾。糖化とアルコール発酵に加え、乳酸菌発酵を同時に行う、鼎発酵という製法の試験醸造。りんごとクリームチーズを合わせたような、甘酸っぱい味わいとスパークリングの清涼感がたまらない