No. 416INDEX / 321

仙禽 さくら OHANAMI

せんきん・栃木県

評価時期 — 2025年上期レビュー時点

仙禽 さくら OHANAMIの瓶
SCORE
79点
SPEC
酒米
—
精米歩合
—
アルコール
—
特徴
—
定価
1,949円
PROFILE
JUDGEMENT

TOCKYレポ

味わい3.5
香り3.0
コスパ3.5

ぬまたレポ

味わい3.5
香り3.0
コスパ3.0
NOTESTRANSLATED

毎年春に発売される仙禽の花見酒「さくら」。「江戸返り」をコンセプトに全量生酛仕込みへ刷新を図ったにゅー仙禽から初めて送り出される「さくら:をご紹介。香りはすみれやさくらのような淡いニュアンスに、アルコールのからさを感じる。味わいは全体的にタンパクで特に甘さ控えめ。旨味と酸味が主体となり、苦味がゆっくりと余韻の幕を閉じる。

MOVIE

【春酒特集】寒菊・寿限無と仙禽・さくらをレビュー【日本酒】2025.04.06 ・ 11:05

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