田酒 生

青森を代表するお酒「田酒」の新酒をご紹介。火入れ銘柄の多い田酒において生酒は非常に珍しく、新酒か干支ボトルくらいでしかお目にかかれない。水色の透明な瓶にシンプルな白地のラベルで、軽快で爽やかな味わいにマッチ。青リンゴのような瑞々しい甘酸っぱさが弾け、田酒らしいお米の優しい旨味がじんわりと感じられる。