No. 378INDEX / 321
聖 Hizirizm 酒母活性酒
聖酒造・群馬県
評価時期 — 2024年上期レビュー時点
過去一開けるのが難しかった
SCORE総合評価
84点
SPEC基本データ
- 酒米
- ひとめぼれ
- 精米歩合
- 35%
- アルコール
- —
- 特徴
- 純米、瓶内二次発酵
- 定価
- 2,530円
PROFILE香味チャート
JUDGEMENT正直評価！お酒ジャッジメント
TOCKYレポ
味わい4.0
香り3.5
コスパ3.0
ぬまたレポ
味わい4.5
香り4.0
コスパ3.5
NOTESぬまたのお酒紹介TRANSLATED
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※ 近い形（5軸のうち1つが1段違いまで）の中で、総合評価の高い順。同じ銘柄の再評価は除き、同じ蔵元は1本まで。4本に届かないときは次に近い形から補っている
PAIRINGCOMING SOON
ジェネリック天蛙と噂される、脅威の発泡日本酒をご紹介。出品酒レベルに磨いた米で、アルコール度数5%という低アルコール酒に仕上げる贅沢な使い方。酒母の上槽により暴力的なガスを持ち、怒れる天蛙を彷彿とさせる。バナナ、パイナップルのような完熟果実の香り。シードルのような強烈な酸味と清涼な甘味、パチパチと弾む発泡感が心地よい。