No. 305INDEX / 321
作 純米大吟醸 白鶴錦
清水清三郎商店・三重県
評価時期 — 2024年上期レビュー時点
青空を渡る翼をください
SCORE総合評価
84点
SPEC基本データ
- 酒米
- 白鶴錦
- 精米歩合
- 50%
- アルコール
- —
- 特徴
- 純米大吟醸、全量白鶴錦
- 定価
- 2,585円
PROFILE香味チャート
JUDGEMENT正直評価！お酒ジャッジメント
TOCKYレポ
味わい4.0
香り4.0
コスパ3.5
ぬまたレポ
味わい4.0
香り4.0
コスパ3.5
NOTESぬまたのお酒紹介TRANSLATED
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※ 近い形（5軸のうち1つが1段違いまで）の中で、総合評価の高い順。同じ銘柄の再評価は除き、同じ蔵元は1本まで。4本に届かないときは次に近い形から補っている
PAIRINGCOMING SOON
清水清三郎商店の名は聞き馴染みがなくとも、「作」は知っているだろう。サミットの乾杯酒にも選ばれた三重県を代表する酒蔵で、今回は白鶴酒造開発の酒米「白鶴錦」を使用した一本を紹介。華やかな吟醸香に上新粉や白玉のようなやさしい香り。まず柔らかな甘味と旨味が染み渡り、後半に現れる酸味がすっきりとした味わいに仕立てる。