No. 23INDEX / 321
F-TYPE
新政酒造・秋田県
評価時期 — 2021年上期レビュー時点
夏芽吹く、新緑の輝き
SCORE総合評価
89点
SPEC基本データ
- 酒米
- —
- 精米歩合
- —
- アルコール
- —
- 特徴
- レザレクション製法
- 定価
- —
PROFILE香味チャート
JUDGEMENT正直評価！お酒ジャッジメント
TOCKYレポ
味わい4.0
香り4.0
コスパ1.0
ぬまたレポ
味わい4.0
香り4.5
コスパ1.0
NOTESぬまたのお酒紹介TRANSLATED
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※ 近い形（5軸のうち1つが1段違いまで）の中で、総合評価の高い順。同じ銘柄の再評価は除き、同じ蔵元は1本まで。4本に届かないときは次に近い形から補っている
PAIRINGCOMING SOON
特約店限定で極少数が販売される新政頒布会。計6本販売され、いずれも新政の実験的製法が楽しめる。F-typeは、新政が『レザレクション製法』と名付けたタンク内二次発酵の可能性を模索する1本。加えて木桶仕込みミズナラ樽熟成により独特の渋みとキレが生まれる。