新政酒造・秋田県
評価時期 — 2023年下期レビュー時点
次代の新政を担うニューホープ
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秋田県産米の魅力を伝える新政酒造の「Colors」に加わったNEWカラー「タンジェリン」をご紹介。1959年に東北農業試験場で生まれた「フクノハナ」というお米を使用。厚みのある旨味と爽やかな酸味がバランス良く調和している。木桶仕込み由来の苦味がアクセントになり、軽快さと濃醇さを併せ持つ、呑み応え十分なお酒。
【新政の日】No.6 A -type DP&タンジェリン 直汲をレビュー【日本酒】2023.10.01 ・ 12:54
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黒龍しずく
86
ご近所・5軸中4軸が同じ
ゆりいか 新政 アース
83
仙禽雪だるま
DATESEVEN 黄金澤
82
※ 近い形(5軸のうち1つが1段違いまで)の中で、総合評価の高い順。同じ銘柄の再評価は除き、同じ蔵元は1本まで。4本に届かないときは次に近い形から補っている
秋田県産米の魅力を伝える新政酒造の「Colors」に加わったNEWカラー「タンジェリン」をご紹介。1959年に東北農業試験場で生まれた「フクノハナ」というお米を使用。厚みのある旨味と爽やかな酸味がバランス良く調和している。木桶仕込み由来の苦味がアクセントになり、軽快さと濃醇さを併せ持つ、呑み応え十分なお酒。