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No.6 X-type 2022
新政酒造・秋田県
評価時期 — 2023年下期レビュー時点
新政が見出した６号と木の調和
SCORE総合評価
89点
SPEC基本データ
- 酒米
- 秋田県産米
- 精米歩合
- 45％
- アルコール
- —
- 特徴
- 生酛、生原酒、木桶仕込み
- 定価
- 3,850円
PROFILE香味チャート
JUDGEMENT正直評価！お酒ジャッジメント
TOCKYレポ
味わい4.5
香り4.5
コスパ3.0
ぬまたレポ
味わい4.5
香り4.5
コスパ2.0
NOTESぬまたのお酒紹介TRANSLATED
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※ 近い形（5軸のうち1つが1段違いまで）の中で、総合評価の高い順。同じ銘柄の再評価は除き、同じ蔵元は1本まで。4本に届かないときは次に近い形から補っている
PAIRINGCOMING SOON
新政酒造の代名詞にして、6号酵母の魅力を表現するシリーズ「No.6」。今回は、フラッグシップモデルにあたるX-typeの2022ビンテージをご紹介。青りんご、梅の甘酸っぱい香りに、ミントのニュアンス、生酛由来のサワークリームのような酸味とコクがほのかに感じられ、味わいに厚みが生まれる。後半からは木桶仕込みが生み出す柔らかな渋味が立ち上がり、美しい余韻を残す。