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No.6 R-type 2022

新政酒造・秋田県

評価時期 — 2023年下期レビュー時点

No.6 R-type 2022の瓶

鵜養の上流に流れてるよ

SCORE
86点
SPEC
酒米
秋田県産米
精米歩合
麹米60%、掛米65%
アルコール
—
特徴
生酛、生原酒
定価
2,280円
PROFILE
JUDGEMENT

TOCKYレポ

味わい4.5
香り3.5
コスパ2.0

ぬまたレポ

味わい4.0
香り3.5
コスパ2.0
NOTESTRANSLATED

きょうかい6号酵母の魅力を表現するシリーズ「No.6」から、スタンダードモデルにあたるR-typeの2022ビンテージをご紹介。途中から全量木桶仕込みに移行した2022ビンテージにおいて、ある意味希少な温度制御タンク仕込みの初期ロット。青りんごのフレッシュな香りにミントのニュアンスが爽やかな印象を与える。酸味を主軸に淡い甘味と旨味が寄り添い、採れたての青梅で作った梅酒のような味わい。

MOVIE

【日本酒の革命】新政 No.6 2022ビンテージをレビュー【前編】2023.09.17 ・ 10:19

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