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コスモス2022

新政酒造・秋田県

評価時期 — 2023年上期レビュー時点

コスモス2022の瓶

コスモス、しばらく廊下に立っとれ!

SCORE
76点
SPEC
酒米
改良信交
精米歩合
麹米55%、掛米60%
アルコール
—
特徴
純米、木桶、生酛
定価
2,681円
PROFILE
JUDGEMENT

TOCKYレポ

味わい3.5
香り3.0
コスパ3.0

ぬまたレポ

味わい3.5
香り3.0
コスパ2.0
NOTESTRANSLATED

秋田の銘酒「新政酒造」のColorsシリーズから、改良信交を使用したコスモスの2022ヴィンテージをご紹介。上立ち香は穏やかで、薔薇のようなフローラル香りが心地よい。味わいは酸味が主体で、甘さとコクは控えめ。口の中で木桶の香りが徐々に立ち上がり、渋みが緩やかに余韻の幕を引く。2022年の酒米は溶けにくく甘みが乗りにくいため、コスモス特有の甘酸っぱさが欠けてしまったのは残念。

MOVIE

【改良信交】新政コスモス&陽乃鳥2022をレビュー【日本酒】2023.07.23 ・ 11:21

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