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天蛙 十周年記念酒

新政酒造・秋田県

評価時期 — 2022年下期レビュー時点

天蛙 十周年記念酒の瓶

カエルの進化は止まらない

SCORE
92点
SPEC
酒米
—
精米歩合
麹米55%、掛米60%
アルコール
—
特徴
—
定価
15,000円
PROFILE
JUDGEMENT

TOCKYレポ

味わい5.0
香り4.5
コスパ1.0

ぬまたレポ

味わい5.0
香り4.0
コスパ1.0
NOTESTRANSLATED

天蛙は2021年で十周年。昨年はNo.6に十周年記念を譲り、今年十周年記念酒が登場。天蛙の歴史は開栓時の大噴出、通称「怒れる蛙」を鎮めるための戦いの道のりだ。十周年記念酒は発泡感を損なわずにおりを抜くことに成功。おり由来のクリーミーさが控えめになり、裏に隠れていた精緻で複雑な味わいが顔を覗かせる。木桶仕込み由来の独特の渋みも加わり、ついに気性の荒い利かん坊は、気品ある紳士へと成長したのだ。

MOVIE

【カエルの進化】新政PL天蛙10周年記念酒をレビュー【日本酒】2023.01.15 ・ 15:56

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