No. 148INDEX / 321
Next5 一白水成
福禄寿酒造・秋田県
評価時期 — 2022年下期レビュー時点
秋田発うまみ行きの超特急
SCORE総合評価
84点
SPEC基本データ
- 酒米
- 改良信交
- 精米歩合
- 50%
- アルコール
- —
- 特徴
- —
- 定価
- 3,800円
PROFILE香味チャート
JUDGEMENT正直評価！お酒ジャッジメント
TOCKYレポ
味わい4.0
香り3.5
コスパ3.0
ぬまたレポ
味わい4.0
香り4.0
コスパ3.0
NOTESぬまたのお酒紹介TRANSLATED
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※ 近い形（5軸のうち1つが1段違いまで）の中で、総合評価の高い順。同じ銘柄の再評価は除き、同じ蔵元は1本まで。4本に届かないときは次に近い形から補っている
PAIRINGCOMING SOON
秋田の5つの酒蔵がタッグを組んだユニット「NEXT5」。イスパハンとのコラボから、2年ぶりに日本酒をリリース。8月から5ヶ月連続で毎月販売していく。第五回、一白水成からの一本をご紹介。一白水成らしいミネラル感のある硬質な味わい。香りは華やかな吟醸香、熟れた苺のような濃厚で青青しい香り。グラスを傾けると、超特急「うまみ」が駆け抜け、口の中で長い余韻を奏でる。