新政酒造
評価時期 — 2022年上期レビュー時点
これが日本酒の4K画質。世界に誇る新政モデル
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新政酒造がアイデンティティたる6号酵母の魅力を表現するために立ち上げた代表ブランド、No.6。昨年発売のDIRECT PATH をご紹介。このお酒の特徴は、多層的で、きめ細かな味わい。甘味、旨味、酸味が絡み合い、時間経過とともに違った味わいに変化する。
【木桶のぬくもり】新政No.6 X-type 2021&2020を徹底レビュー【日本酒】2022.07.08 ・ 7:14
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紫八咫
90
ご近所・5軸中4軸が同じ
高砂
85
花邑 純米大吟醸 山田錦
88
次に近い・5軸中3軸が同じ
田酒 特別純米酒 2025年新酒
86
※ 近い形(5軸のうち1つが1段違いまで)の中で、総合評価の高い順。同じ銘柄の再評価は除き、同じ蔵元は1本まで。4本に届かないときは次に近い形から補っている
新政酒造がアイデンティティたる6号酵母の魅力を表現するために立ち上げた代表ブランド、No.6。昨年発売のDIRECT PATH をご紹介。このお酒の特徴は、多層的で、きめ細かな味わい。甘味、旨味、酸味が絡み合い、時間経過とともに違った味わいに変化する。