木屋正酒造・三重県
評価時期 — 2022年上期レビュー時点
この一本はにごりの常識を覆す
TOCKYレポ
ぬまたレポ
言わずと知れた銘酒ブランド「而今」のにごり酒。オリを含まない上澄みは青リンゴの芳香が心地よいがやや尖った印象。これがオリを混ぜるとびっくり、まろやかなコクが加わり、完成された味わいに。にごってこそ真価を発揮する、「The・にごり酒」
【こんな美味いにごり酒ある?】而今にごりざけ生をレビュー【日本酒】2022.03.11 ・ 5:43
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新政 水野学
92
ご近所・5軸中4軸が同じ
天美 山田錦
91
ご近所・5軸すべて同じ
黒龍石田屋
90
十四代 エクストラ
※ 近い形(5軸のうち1つが1段違いまで)の中で、総合評価の高い順。同じ銘柄の再評価は除き、同じ蔵元は1本まで。4本に届かないときは次に近い形から補っている
言わずと知れた銘酒ブランド「而今」のにごり酒。オリを含まない上澄みは青リンゴの芳香が心地よいがやや尖った印象。これがオリを混ぜるとびっくり、まろやかなコクが加わり、完成された味わいに。にごってこそ真価を発揮する、「The・にごり酒」