No. 450INDEX / 321
仙禽 UAくわがたむし
せんきん・栃木県
評価時期 — 2025年下期レビュー時点
僕の相棒はオウゴンオニクワガタ
SCORE総合評価
81点
SPEC基本データ
- 酒米
- 山田錦（ドメーヌさくら）
- 精米歩合
- —
- アルコール
- 13%
- 特徴
- 純米、生酛、無濾過生、瓶内二次発酵
- 定価
- 3,300円
PROFILE香味チャート
JUDGEMENT正直評価！お酒ジャッジメント
TOCKYレポ
味わい3.0
香り4.0
コスパ3.0
ぬまたレポ
味わい3.5
香り3.5
コスパ3.0
NOTESぬまたのお酒紹介TRANSLATED
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※ 近い形（5軸のうち1つが1段違いまで）の中で、総合評価の高い順。同じ銘柄の再評価は除き、同じ蔵元は1本まで。4本に届かないときは次に近い形から補っている
PAIRINGCOMING SOON
栃木の銘酒「仙禽」から、ユナイテッドアローズとのコラボ作品「UA くわがた あわ酒」をご紹介。今回は新たに瓶内二次発酵を施した結果、猛暑に瓶をぶち割るほどの強烈な日本酒が爆誕した。レモン、ライムを思わせる電撃的な酸味によりシャープな切れ味と、おりがらみのクリーミーさが生み出す豊かな旨味が二面性を演出し魅惑的味わいを感じさせる。