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産土 香子
花の香酒造・熊本県
評価時期 — 2024年上期レビュー時点
はいジョージ、良いお船だね
SCORE総合評価
82点
SPEC基本データ
- 酒米
- 香子
- 精米歩合
- 非公開
- アルコール
- —
- 特徴
- 菊池川流域、生酛、無肥料無農薬
- 定価
- 3,800円
PROFILE香味チャート
JUDGEMENT正直評価！お酒ジャッジメント
TOCKYレポ
味わい4.0
香り3.0
コスパ2.0
ぬまたレポ
味わい4.5
香り4.0
コスパ3.0
NOTESぬまたのお酒紹介TRANSLATED
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※ 近い形（5軸のうち1つが1段違いまで）の中で、総合評価の高い順。同じ銘柄の再評価は除き、同じ蔵元は1本まで。4本に届かないときは次に近い形から補っている
PAIRINGCOMING SOON
花の香酒造が菊池川流域の風土にこだわり醸す銘柄「産土」から、「香子 四農醸」をご紹介。「かばしこ」と読むこのお米は、江戸時代に栽培されていた古代の品種で、独特の香ばしさを持つ。最初は完熟果実の香りに軽快な味わいだが、余韻に差し掛かると本領発揮、香子の芳しさが萌芽し、唯一無二のアイデンティティを証明する。