新政酒造・秋田県
評価時期 — 2023年下期レビュー時点
新政を支える、縁の下の力持ち
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新政酒造、Colorsの入門的銘柄、エクリュの2022年ビンテージをご紹介。香りは和梨やマスカットのよう。生酛由来の生クリームのまろやかさ、控えめな木桶由来の杉のニュアンスが感じられる。すっきりとして軽快な酒質は、新政の十八番と言える味わい。やや甘さのトーンが抑えめで、新政の中ではドライな仕上がりになっている。
【新政の本丸】新政エクリュ&亜麻猫をレビュー【日本酒】2023.10.29 ・ 11:21
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農民芸術概論 2019
92
ご近所・5軸中4軸が同じ
十四代 吟撰
90
日日 山田錦
86
田酒 マイクロバブル
85
※ 近い形(5軸のうち1つが1段違いまで)の中で、総合評価の高い順。同じ銘柄の再評価は除き、同じ蔵元は1本まで。4本に届かないときは次に近い形から補っている
新政酒造、Colorsの入門的銘柄、エクリュの2022年ビンテージをご紹介。香りは和梨やマスカットのよう。生酛由来の生クリームのまろやかさ、控えめな木桶由来の杉のニュアンスが感じられる。すっきりとして軽快な酒質は、新政の十八番と言える味わい。やや甘さのトーンが抑えめで、新政の中ではドライな仕上がりになっている。