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黒龍しずく
黒龍酒造・福井県
評価時期 — 2023年上期レビュー時点
違いのわかる男にやっとなれました
SCORE総合評価
86点
SPEC基本データ
- 酒米
- 東條産山田錦
- 精米歩合
- 35%
- アルコール
- —
- 特徴
- 大吟醸、雫取り
- 定価
- 6,600円
PROFILE香味チャート
JUDGEMENT正直評価！お酒ジャッジメント
TOCKYレポ
味わい3.5
香り4.5
コスパ3.0
ぬまたレポ
味わい4.5
香り3.5
コスパ3.0
NOTESぬまたのお酒紹介TRANSLATED
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※ 近い形（5軸のうち1つが1段違いまで）の中で、総合評価の高い順。同じ銘柄の再評価は除き、同じ蔵元は1本まで。4本に届かないときは次に近い形から補っている
PAIRINGCOMING SOON
言わずと知れた福井県が誇る老舗酒蔵「黒龍」の「しずく」を、2年ぶりにご紹介。名前は上槽方法の一つである袋吊りの別名「雫取り」に由来する。グラスを傾けるとバナナのような熟した香り。華やかで滑らかな口当たりから始まり、甘味と旨味が高まっていく。重厚な旨味の余韻が残るが、くどさは一切ない。黒龍の技術と我々の成長に感動した一本。