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プライベートラボ 天蛙 2023
新政酒造・秋田県
評価時期 — 2024年上期レビュー時点
強烈なガスが夏を吹き飛ばす
SCORE総合評価
86点
SPEC基本データ
- 酒米
- 秋田県産米
- 精米歩合
- 麹60、掛60
- アルコール
- —
- 特徴
- 純米、生酛、木桶、瓶内二次発酵
- 定価
- 2,860円
PROFILE香味チャート
JUDGEMENT正直評価！お酒ジャッジメント
TOCKYレポ
味わい4.5
香り3.5
コスパ2.0
ぬまたレポ
味わい4.5
香り4.0
コスパ2.0
NOTESぬまたのお酒紹介TRANSLATED
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※ 近い形（5軸のうち1つが1段違いまで）の中で、総合評価の高い順。同じ銘柄の再評価は除き、同じ蔵元は1本まで。4本に届かないときは次に近い形から補っている
PAIRINGCOMING SOON
新政 Private Labの中でも、もっとも入手が難しく、開栓も難しい日本酒、「天蛙」をご紹介。いちご大福の甘酸っぱくまろやかなニュアンス、バターのようなこくを感じる。強烈ながらキメ細かい発泡が優しく弾け、至福の口当たり。味わいは非常に短く、発泡がおさまる頃には淡い甘味とこくの微かな余韻が、古池に飛び込む蛙が生み出す波紋の様子。。。